「カツオ漁船」の漁師たちが
絶賛する本場の味わい!!!

当社の「生かつおたたき」は、世界三大漁場の一つである三陸沖で主に漁獲され、気仙沼魚市場に水揚げされた「鮮カツオ」のみを使用しいます。長年の経験と勘に裏打ちされた目利きのプロフェッショナルである仲買人たちが仕入れた「カツオ」の中でも特に品質の良いものをたたき加工しています。